Poddkoll
Ingredienserna

Ingredienserna

Philip De Giorgio

Ingredienserna är en podcast om livet genom mat. Det bjuds in gäster, gör recensioner, restaurangtips, avslöja våra smultronställen. Vi kommer snacka hemmamatlagning, veckans råvara, köksprylar, fördrinken, fråga kocken, chili con carne, skolans mandelfisk, Eton Mess, birria tacos, Gidden, Pripps blå, långpanna, rött och vitt, perfekt stekt köttbit, glas mjölk och kanelbullar. Helt enkelt ett hela havet stormar inuti ett kök. I podden hörs den italienska falukorven Philip De Giorgio, krögaren Jesper Kvarnefält samt superkocken Mikael Einarsson. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

50 avsnitt

Avsnitt

50 totalt
Ingredienserna

Tom Sjöstedt: "Så var maten och allt bakom kulisserna på Förrädarna"

Ingredienserna · Tom Sjöstedt · 12 feb. 2026 · 1 tim 6 min
Ingredienserna

Kött, pommes och bea på IBM

Ingredienserna · 5 feb. 2026 · 1 tim 3 min
Ingredienserna

Micke Einarsson: "Det var det godaste jag åt i New York"

Ingredienserna · Micke Einarsson · 29 jan. 2026 · 53 min
Ingredienserna

Zeina Mourtada: "Så blir du bättre på att laga mat från Mellanöstern"

Ingredienserna · Zeina Mourtada · 21 jan. 2026 · 1 tim 16 min
Ingredienserna

JUST NU: Ingredienserna öppnar restaurang

Ingredienserna · 15 jan. 2026 · 1 tim 3 min
Ingredienserna

Micke Einarsson: "Så lagar du bästa januarimaten"

Ingredienserna · Micke Einarsson · 8 jan. 2026 · 53 min
Ingredienserna

Jessica Frej: "Så blir matåret 2026"

Ingredienserna · Jessica Frej · 1 jan. 2026 · 1 tim 6 min
Ingredienserna

Så fixar du en perfekt nyårsmiddag

Ingredienserna · 25 dec. 2025 · 45 min
Ingredienserna

Tommy Myllymäki: "Så var det att göra Nobelmiddagen"

Ingredienserna · Tommy Myllymäki · 18 dec. 2025 · 1 tim 2 min
Ingredienserna

Här är Sveriges matkanon

Ingredienserna · 11 dec. 2025 · 52 min
Ingredienserna

Fredrik Eriksson: "Så tar du ditt julbord till nästa nivå"

Ingredienserna · Fredrik Eriksson · 4 dec. 2025 · 1 tim 3 min
Ingredienserna

Daniel Crespi: "Det är bästa maten i vintermörkret"

Ingredienserna · Daniel Crespi · 27 nov. 2025 · 1 tim 3 min
Ingredienserna

Klara Peters Bastin: "Så är det att äta och leva som på 30-talet"

Ingredienserna · Klara Peters Bastin · 20 nov. 2025 · 59 min
Ingredienserna

Mathias Dahlgren: ”Det som är gott är fett, salt & ljummet”

Ingredienserna · Mathias Dahlgren · 13 nov. 2025 · 1 tim 6 min
Ingredienserna

Micke Einarsson: ”Det är det värsta jag varit med om i köket”

Ingredienserna · Micke Einarsson · 6 nov. 2025 · 1 tim 10 min
Ingredienserna

Markus Aujalay: "Så gör du dina middagsbjudningar bättre"

Ingredienserna · Markus Aujalay · 30 okt. 2025 · 1 tim 18 min
Ingredienserna

Jesper Kvarnefält: "Godaste jag åt i Sydamerika"

Ingredienserna · Jesper Kvarnefält · 22 okt. 2025 · 49 min
Ingredienserna

Erik Ekstrand: "Konstigaste sakerna jag ätit runt om i världen"

Ingredienserna · Erik Ekstrand · 15 okt. 2025 · 1 tim 2 min
Ingredienserna

Thomas Sjögren: "Det är det godaste från havet"

Ingredienserna · Thomas Sjögren · 8 okt. 2025 · 1 tim 3 min
Ingredienserna

Mischa Billing: "Så övar du ditt smaksinne"

Ingredienserna · Mischa Billing · 1 okt. 2025 · 1 tim 3 min
Ingredienserna

Kim Öhman: "Så gör du dina grytor godare"

Ingredienserna · Kim Öhman · 24 sep. 2025 · 1 tim 6 min
Ingredienserna

Isabella Morrone: "Så blir du bättre på att laga italienskt"

Ingredienserna · Isabella Morrone · 17 sep. 2025 · 1 tim 13 min
Ingredienserna

David Sundin: "Det är det äckligaste jag ätit i Bäst i test"

Ingredienserna · David Sundin · 10 sep. 2025 · 1 tim 13 min
Ingredienserna

Det bästa och värsta med buffé

Ingredienserna · 3 sep. 2025 · 45 min
Ingredienserna

Daniel Crespi: “Det är den bästa maten till öl”

Ingredienserna · Daniel Crespi · 27 aug. 2025 · 55 min
Ingredienserna

Niklas Ekstedt: “Så lagar du mat på öppen eld”

Ingredienserna · Niklas Ekstedt · 20 aug. 2025 · 1 tim 5 min
Ingredienserna

Jim Löfdahl: "Så är det att driva finkrog i Hong Kong"

Ingredienserna · Jim Löfdahl · 13 aug. 2025 · 1 tim 5 min
Ingredienserna

Så fixar du den perfekta kräftskivan

Ingredienserna · 6 aug. 2025 · 50 min
Ingredienserna

Sommarens bästa frukost, lunch & middag

Ingredienserna · 30 juli 2025 · 1 tim 3 min
Ingredienserna

Bästa grillmiddagen för under 200 kronor

Ingredienserna · 23 juli 2025 · 1 tim 2 min

Poddar du kanske gillar